🍋 Jus de citron pour maigrir effet de mode ou réalité ?

Lorsqu’il s’agit de perdre du poids, les tendances et les régimes à la mode ne manquent pas pour occuper votre esprit. Du paléo au céto, de l’eau citronnée au jeûne intermittent. Il semble que tout le monde ait une solution simple.

Chez Espacebienetresante, nous aimons travailler sur la science et les faits, pas sur l’intuition ou les anecdotes.

C’est pourquoi nous abordons régulièrement les mystères de l’alimentation de longue date.

Si vous avez consciencieusement pressé des citrons dans de l’eau et que vous vous demandez, est-ce que cela fait quelque chose ?

Voici notre réponse :

Cela ne vous fera pas de mal (cela pourrait même vous aider à perdre du poids). Toutefois, ce n’est pas non plus magique.

Voici ce que vous devez savoir.

Est ce que le jus de citron vous aide à maigrir ?

Pressez du jus de citron dans une tasse d’eau chaque matin pour maigrir

Pressez du jus de citron dans une tasse d’eau chaque matin et regardez votre poids fondre comme neige au soleil. Ca semble trop beau pour être vrai ?

Eh bien, vous avez raison. En fait, l’eau citronnée seule ne suffit pas pour une perte de poids soutenue et à long terme. Mais cela ne veut pas dire que cela ne peut pas vous aider à maigrir.

Diverses études ont montré que l’eau citronnée peut aider à perdre du poids de manière modeste. Par exemple, dans une étude, des souris en surpoids ont été nourries avec un régime riche en graisses, ainsi qu’avec du zeste de citron.

Les souris qui mangeaient du zeste de citron ont pris moins de poids que le groupe témoin. Ce qui suggère que le citron a réussi à favoriser le maintien du poids.

Les chercheurs pensent que ce sont les polyphénols du citron qui protègent contre la prise de poids [1].

Cependant, il est peu probable que vous mangiez du zeste de citron. Ou que vous le râpiez dans votre eau citronnée.

Alors, la boisson seule fonctionne-t-elle ?

Une petite étude menée auprès d’étudiantes en soins infirmiers en Inde suggère que c’est le cas.

Il a été demandé à ces participants de boire 500 ml d’eau tiède mélangée à un demi-citron. Ceci, deux fois par jour, avant le petit-déjeuner et le dîner.

Au cours de l’étude, il leur a également été demandé de ne pas faire d’exercice ni de suivre un régime restrictif.

Il s’agissait de garantir que l’eau citronnée elle-même serait le véritable test.

Après 3 semaines d’eau citronnée deux fois par jour. Les participants ont perdu du poids, en moyenne 1 à 4 kilogrammes [5].

Il y avait plusieurs théories sur les raisons de cette perte de poids.

Premièrement, il y a le fait que c’était de l’eau chaude. Des recherches ont montré que l’eau chaude peut augmenter votre taux métabolique jusqu’à 30 %. Comparativement, l’eau froide stimule votre métabolisme de moins de 5 %.

Ainsi, l’eau tiède citronnée pourrait avoir été la clé de la perte de poids dans cette étude [5].

Il y a aussi le fait que l’eau citronnée elle-même est très faible en calories. On estime qu’un citron contient entre 15 et 30 calories.

Si vous remplacez une boisson riche en calories comme une boisson gazeuse par de l’eau citronnée. Les calories que vous économisez peuvent vous aider à perdre du poids [5].

Enfin, il y a la vitamine C que vous obtenez des citrons et aussi de l’eau citronnée.

Une vaste étude européenne a révélé qu’un apport adéquat en vitamine C aidait à brûler les graisses pendant l’exercice.

Puisque les citrons sont une bonne source de vitamine C. Boire de l’eau citronnée chaque jour pourrait maintenir votre taux de vitamines à son meilleur niveau [5].

Autres bienfaits de l’eau citronnée pour la santé :

Tout cela est passionnant, surtout si vous êtes venu ici pour en savoir plus sur la perte de poids.

Mais c’est loin d’être le seul bénéfice pour la santé que vous pouvez tirer de la consommation d’eau citronnée.

1/ Bon pour l’hydratation :

Le corps humain aime l’eau. En fait, 50 à 80 % de notre corps est constitué d’eau.

Cette eau nous permet de fonctionner de plusieurs manières :

de l’aide à la digestion à l’absorption des nutriments,
en passant par la lubrification des articulations
et la régulation de la température de notre corps.

Les hommes ont besoin d’environ 10 tasses d’eau (ou 2 500 ml) par jour. Tandis que les femmes devraient en boire huit tasses (ou 2 000 ml) [4].

Une quantité inférieure à cette valeur pourrait entraîner une déshydratation amener à une prise de poids.

Cette eau peut provenir de n’importe quel liquide. Comme le thé et le café, les jus de fruits ou le bon vieux H2O.

L’eau citronnée est un autre fluide qui répondra volontiers à vos besoins quotidiens en hydratation.

Ainsi, que ce soit le goût qui vous plaît ou les avantages en matière de perte de poids. Ajouter quelques verres d’eau citronnée à votre journée peut garder votre corps hydraté et votre santé globale à son meilleur.

2/ Augmentez votre apport en vitamine C :

La vitamine C est vraiment géniale.

Car, elle aide à favoriser une peau saine et la cicatrisation des plaies. Améliore l’absorption du fer, tout en étant un puissant antioxydant qui soutient votre système immunitaire [9].

L’eau citronnée est une bonne source de vitamine C et un moyen simple d’intégrer ce nutriment essentiel dans votre journée.

3/ L’eau citronnée peut prévenir les calculs rénaux :

Rester hydraté et avoir des niveaux élevés d’acide citrique sont deux moyens bien connus de prévenir les calculs rénaux.

L’eau citronnée coche les deux cases :

c’est une source d’hydratation
et elle a un niveau d’acide citrique décent [10].

Nous n’oserions pas affirmer qu’un verre d’eau citronnée par jour préviendra tous les calculs rénaux.

Mais des recherches ont démontré que cette méthode est légèrement efficace [10].

Le jus de citron stimule-t-il le métabolisme ?

Il est difficile de dire avec certitude si le jus du citron peut stimuler votre métabolisme.

Cependant, il est prouvé que boire de l’eau en général a un effet positif sur votre taux métabolique.

Comme nous l’avons dit plus tôt, il a été démontré que l’eau chaude améliore le taux métabolique jusqu’à 30 % dans certains cas.

Même si l’eau froide a un effet moindre, environ 5 %, cela reste plus que rien [5].

Il semble donc que rester hydraté puisse être bénéfique pour votre métabolisme.

Si vous êtes vraiment déterminé à réinitialiser votre métabolisme. Vous pouvez adopter des approches médicales.

Lorsqu’elles sont combinées à des changements de mode de vie. Elles sont considérées comme l’une des méthodes les plus efficaces pour perdre du poids à long terme chez les patients moyens.

Quand boire du citron pour perdre du poids ?

Matin, soir ou exactement 15 heures pile… est-ce important quand vous buvez de l’eau citronnée ?

La réponse est non, pas vraiment. Boire un verre à tout moment de la journée peut être bénéfique, sinon pour perdre du poids, du moins pour boire suffisamment d’eau chaque jour.

Il existe des preuves selon lesquelles boire de l’eau tiède le matin est bon pour perdre du poids [5]. Ceci est principalement dû à l’effet de l’eau chaude sur le métabolisme [5].

Il existe également des preuves selon lesquelles boire un verre d’eau aux heures des repas peut favoriser la perte de poids. Les chercheurs ont ici 2 théories principales [6] :

L’eau remplit l’estomac, ce qui envoie des signaux à votre cerveau pour vous sentir rassasié.
L’eau remplace les autres boissons riches en calories, ce qui vous aide à limiter votre apport calorique pendant la journée

Il est plus probable que la deuxième option soit en jeu. Car l’eau, y compris l’eau citronnée, est une boisson faible en calories. Si vous consommez une boisson sucrée à chaque repas, passer à un verre d’eau peut vous aider à perdre du poids simplement en éliminant l’excès de calories de vos repas.

Recette :
Le jus de citron, est une boisson qui peut être personnalisée en fonction de vos préférences personnelles. Les recettes demandent généralement le jus d’au moins un demi-citron mélangé à un verre d’eau. Pour ajouter plus de saveur, essayez d’ajouter quelques autres ingrédients.
Quelques feuilles de menthe fraîche ou une pincée de curcuma sont des moyens délicieux et sains de pimenter un verre d’eau citronnée.

Combien de poids pouvez-vous perdre en buvant du jus de citron tous les jours ?

Quand on y pense, c’est plutôt cool que quelque chose d’aussi simple qu’un verre d’eau avec du citron puisse jouer un rôle dans votre parcours de perte de poids.

Mais combien de temps cela va-t-il durer et combien de poids allez-vous perdre ?

Il n’y a pas de règles strictes car cela dépend de votre génétique individuelle. Cependant, il existe certaines estimations que nous pouvons tirer d’études.

Dans l’étude indienne que nous avons mentionnée plus tôt. Les jeunes étudiants en ont perdu en moyenne entre 1 et 4 kg en buvant de l’eau citronnée.

C’était après 3 semaines de consommation d’eau citronnée deux fois par jour [5].

Dans une autre étude, boire 500 ml d’eau claire avant les repas a aidé les participants à perdre environ 2 kg.

Cette étude a duré 12 semaines et il a également été demandé aux participants de ne pas modifier leur activité physique ou leur régime alimentaire pendant l’étude [5].

Effets secondaires de la consommation d’eau citronnée :

Chaque fois que vous développez des habitudes à long terme. Il est important de considérer les effets secondaires possibles.

Dans le cas du citron (plutôt de son jus), trop recourir à cette technique d’amaigrissement peut s’avérer néfaste à long terme.

Érosion acide :

Le plus grand risque lié à la consommation fréquente de jus de citron concerne en réalité vos dents.

Toutes les boissons contenant des agrumes, qu’il s’agisse de citrons, de pamplemousses ou d’oranges, sont considérées comme très acides.

À long terme, consommer trop de boissons très acides peut entraîner des caries dentaires [3].

Heureusement, vous pouvez prendre certaines mesures pour vous protéger [3] :

Minimisez les boissons acides : essayez de remplacer une eau citronnée sur deux par de l’eau plate.
Consommez des boissons acides au moment des repas : la production supplémentaire de salive peut aider à neutraliser l’acide et à protéger vos dents.
Utilisez une paille pour limiter la quantité d’acide directement exposée à vos dents
Évitez de vous brosser les dents juste après une boisson acide. Car l’émail des dents est déjà mou et le brossage peut l’endommager davantage.

Régimes détox :

De nombreux régimes ne fonctionnent pas. Mais au moins, ils ne sont pas vraiment mauvais pour la santé.

En revanche, les régimes détox peuvent être très dommageables.

Il existe quelques régimes de désintoxication qui contiennent une forme d’eau citronnée. Comme la désintoxication au citron ou la chasse aux graisses.

Ces deux régimes sont utilisés pour une perte de poids rapide ; d’une durée de 10 à 14 jours et en remplaçant au moins certains aliments par une version à base d’eau citronnée.

La recherche a trouvé peu de preuves démontrant que les régimes détox fonctionnent.

Même si elles obtiennent un certain succès à court terme. Des mesures aussi drastiques comportent des risques sanitaires importants [7].

L’eau citronnée est-elle meilleure que l’eau ordinaire pour perdre du poids ?

Si l’on compare les études mentionnées précédemment. Boire de l’eau chaude et du citron le soir pour maigrir pourrait vous faire perdre jusqu’à 4 kg.

Alors que l’eau seule semble atteindre environ 2 kg [5].

Nous ne dirions pas que cela soit suffisamment comme preuves pour voter en faveur de l’eau citronnée plutôt que de l’eau ordinaire.

Cependant, nous dirions qu’il existe des preuves suffisamment solides que l’eau en général est un excellent choix pour perdre et maintenir du poids.

Boire de l’eau en général, qu’elle soit citronnée ou nature, est meilleur pour la santé et le poids que de nombreuses boissons sucrées.

Parce que les boissons sucrées contiennent plus de calories que l’eau.

Toutes les calories que nous absorbons mais que nous n’utilisons pas finissent par être stockées sous forme de graisse [2].

Voici un exemple simple :

Si vous échangez 2 grandes bouteilles de boisson gazeuse par jour contre une petite canette. Vous pouvez éviter environ 25 g de sucre chaque jour.

Sur une année complète de remplacement, cela pourrait représenter jusqu’à 17 kg de perte de poids [2].

Voici des exemples de boissons sucrées que vous voudrez peut-être échanger contre de l’eau :

Boissons non alcoolisées
Boissons pour sportifs
Lait aromatisé
Thés glacés emballés
Café au lait entier ou sirops aromatisés

Des méthodes plus efficaces pour perdre du poids :

Ce que nous savons du jus de citron pour maigrir, c’est que c’est une très bonne méthode pour perdre du poids rapidement et à court terme.

Mais c’est là que de nombreuses personnes ont du mal à perdre du poids.

Des recherches ont montré que la plupart des gens reprennent du poids au cours des premières années [8].

Les défis qui surviennent incluent :

le manque de temps,
une alimentation émotionnelle,
des changements physiques comme la grossesse et la maladie,
ou des événements négatifs de la vie comme un divorce, une perte d’emploi ou un décès [8].

Pour perdre du poids sur le long terme, il existe de meilleures méthodes que vous pouvez utiliser.

Si vous le souhaitez, vous pouvez les essayer avec votre routine du jus de citron.

Shakes de perte de poids :

Les substituts de repas comme Gerlinéa existent depuis des lustres. Toutefois, ils ne se valent pas tous.

Les shakes sont conçus pour remplacer 1 à 2 repas de votre journée. Ce qui en fait un moyen doux mais efficace de perdre du poids.

Ils ont été développés en collaboration avec des médecins et des diététistes.

Ce qui signifie qu’au lieu d’ingrédients dangereux (comme les laxatifs et les agents de comblement).ils regorgent de protéines, de fibres ainsi que des vitamines et des minéraux dont vous avez besoin pour vous sentir rassasié et plein d’énergie.

Fixation d’objectifs et auto-surveillance :

La recherche a montré à maintes reprises que les personnes qui réussissent à perdre du poids sur long terme sont efficaces dans l’établissement d’objectifs et l’auto-surveillance.

Cela signifie qu’ils restent conscients de leurs objectifs de perte de poids et développent des habitudes pour s’y tenir.

Parmi les exemples d’établissement d’objectifs et d’autosurveillance figurent [8] :

Être attentif à la taille des portions
Planification des repas
Vérifier les menus au restaurant et planifier à l’avance
Utiliser des rappels visuels tels que des photos de progression
S’en tenir à un programme d’exercice régulier
Alimentation saine et exercice

La meilleure façon de perdre du poids reste de changer vos habitudes quotidiennes. En adoptant de petits changements réalisables dans votre style de vie.

Il peut s’agir de réduire sa consommation de sucre. De manger davantage d’aliments frais, de viser 30 minutes d’exercice par jour ou de fixer des heures de repas régulières [2].

Les références

Julien Leclerc

Julien est un coach en bien-être spécialisé dans la gestion du poids et la transformation physique. Fort de son parcours personnel de perte de poids et de sa formation en nutrition. Il s’est consacré à aider les autres à atteindre leurs objectifs de santé et de forme physique de manière durable.

Julien met l’accent sur l’équilibre entre l’alimentation, l’activité physique, le sommeil et le bien-être émotionnel. Il croit fermement que la clé du succès réside dans la création d’habitudes saines et durables plutôt que dans des régimes restrictifs et des solutions rapides.

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